danh sách nhiều quán phở vỉa hè ở Việt Nam được Michelin ghi danh “quán ngon, giá rẻ”

Trong danh sách 42 nhà hàng “ngon, giá phải chăng” Bid Gourmand 2024 ở Việt Nam, do Michelin mới công bố, có rất nhiều quán phở vỉa hè ở Hà Nội; không có quán bánh mì nào được vinh danh.

Ngày 20/6, Michelin Guide công bố 42 nhà hàng Bid Gourmand – “ngon, giá phải chăng” 2024 ở Việt Nam, trong đó có 18 đại diện Hà Nội và 24 ở TPHCM.

Con số này thể hiện sự tăng trưởng đáng kể so với năm 2023, cùng hạng mục này có 29 cơ sở ăn uống.

Các cơ sở ăn uống đạt giải thưởng Bib Gourmand tại Đà Nẵng – điểm đến mới nhất của Việt Nam vừa được bổ sung vào danh mục của Michelin Guide – sẽ tiết lộ vào 27/6 tới đây trong lễ công bố danh sách Michelin Guide cho Hà Nội, TPHCM và Đà Nẵng.

Nhiều quán phở vỉa hè được vinh danh trong danh sách quán ăn ngon, giá cả phải chăng của Michelin

Có 13 nhà hàng mới được bổ sung vào danh sách Bid Gourmand 2024 tại Việt Nam. Cụ thể:

Ở Hà Nội có 5 nhà hàng mới gồm: Bún Chả Chan, Luk Lak, Miến Lương Đông Thịnh, Mr Bảy Miền Tây. Tại TPHCM, 8 nhà hàng lần đầu xuất hiện gồm Bánh Xèo 46A, Bò Kho Gánh, Bún Bò Huế 14B, Mặn Mòi (TP Thủ Đức), Nhà Tú, Sol Kitchen & Bar, Tiệm Cơm Thố Chuyên Ký, Vị Quê Kitchen.

Tại TPHCM có: Bánh Xèo 46A, Bò Kho Gánh, Bún Bò Huế 14B, Mặn Mòi (TP. Thủ Đức), Nhà Tú, Sol Kitchen & Bar, Tiệm Cơm Thố Chuyên Ký, Vịt Quê Kitchen.

Trong danh sách trên, có nhiều quán phở vỉa hè được vinh danh. Trong khi đó, nhiều thực khách chia sẻ thắc mắc: “Vì sao chưa có quán bánh mì được Michelin gọi tên, trong khi bánh mì vừa là món ăn nổi tiếng, đặc trưng, vừa có mức giá phải chăng?”.

Các nhà hàng nhận giải Bid Gourmand 2024 tại Hà Nội (Ảnh: BTC).

Ông Gwendal Poullennec, Giám đốc Quốc tế của Michelin Guide, nhận xét: “Với 13 cơ sở ăn uống mới nhận giải thưởng Bib Gourmand ở Hà Nội và TPHCM trong năm nay, danh sách tuyển chọn năm 2024 của chúng tôi như một lời mời gửi đến thực khách hãy khám phá sự quyến rũ, chất lượng và đa dạng vô tận của ẩm thực Việt Nam”.

Theo ông Gwendal Poullennec, dù quán mang phong cách truyền thống hay hiện đại, nhà hàng sang trọng hay quán ăn vỉa hè… những cơ sở ăn uống được các thẩm định viên ẩn danh của Michelin yêu thích khi khám phá và lựa chọn vào danh sách này, đều là sự bảo tín cho các thực khách.

“Chúng tôi mong muốn thực khách có thể tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực đích thực với mức giá phải chăng, hấp dẫn và khám phá cuộc sống Hà Nội và TPHCM qua một trong những “tài sản” quan trọng nhất của các thành phố này”, Giám đốc Quốc tế của Michelin Guide nói.

Giá trị đồng tiền bỏ ra là yếu tố rất quan trọng để đánh giá mọi điểm kinh doanh ẩm thực trong danh sách Bib Gourmand. Giải thưởng có từ năm 1997, các món ăn đều phải có giá từ 850.000 đồng trở xuống, theo Tổng cục Du lịch Singapore.

Năm 2023, lần đầu tiên Michelin đến Việt Nam để thẩm định và trao sao cho các nhà hàng tại TPHCM và Hà Nội. Bốn nhà hàng Việt đầu tiên được trao một sao Michelin gồm Ănăn Saigon ở TPHCM; Gia, Hibana by Koki và Tầm Vị ở Hà Nội.

“Sao” là hệ thống phân loại xếp hạng của Michelin Guide, tổ chức xếp hạng ẩm thực uy tín nhất thế giới. Một sao dành cho nhà hàng “có chất lượng món ăn ngon, xứng đáng để dừng chân thưởng thức”.

Hai sao là “nhà hàng có chất lượng món ăn xuất sắc, xứng đáng để khách ghé thăm”. Ba sao (cao nhất) là nơi “chất lượng món ăn tuyệt hảo, xứng đáng để lên kế hoạch đến tận nơi thưởng thức”.

Theo: dantri.com

Bài viết liên quan

Hướng dẫn ‘Cộng điểm bổ sung’ khi bay cùng Vietjet

Kết thân cùng Vietjet đã lâu, vi vu muôn nơi nhưng quên tích SkyPoint đổi thưởng? Chỉ cần chọn ‘Cộng điểm bổ sung’ trong ứng dụng SkyJoy, điểm SkyPoint tích được từ các chuyến đã bay từ 24/12/2022 sẽ được cộng vào tài khoản của bạn! Thao tác đơn giản,...

Chi tiết
“Mùa vàng” Tây Bắc – Ruộng bậc thang Tây Bắc vào mùa lúa chín

Mỗi mùa trong năm, mảnh đất đại ngàn Tây Bắc đều khoác lên mình một vẻ đẹp rất riêng. Một trong những thời điểm Tây Bắc đẹp nhất là khi “mùa vàng” đến.  Khung cảnh này vừa hùng vĩ, lại vừa nên thơ vô cùng, đó là khi những thửa...

Chi tiết
Những địa điểm Glamping và Camping gần Hà Nội

Glamping và Camping đều được thực hiện tại những địa điểm khá gần gũi với thiên nhiên – nơi người tham gia có cơ hội trở về với thiên nhiên cũng như cảm nhận sự tĩnh lặng trong một không gian xanh mát, phóng khoáng của núi rừng, biển cả,...

Chi tiết
Huy chương Olympic mùa hè Paris 2024 với những giá trị đáng ghi nhớ.

Sau nhiều ngày thi đấu hấp dẫn, Olympic mùa hè Paris 2024 đã chính thức khép lại. Ba tuần trước khi tổng thống Pháp khánh thành làng Olympic, Ủy ban tổ chức Thế Vận Hội Paris đã công bố hình ảnh các huy chương Olympic mùa hè 2024. Điểm nhấn...

Chi tiết
Hải Vân Quan mở cửa miễn phí từ tháng 8

Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế và Sở Văn hóa Thể thao TP Đà Nẵng đã thống nhất mở cửa Hải Vân Quan, miễn phí cho du khách, từ ngày 1/8. Ông Phan Văn Tuấn, Phó Giám đốc Trung tâm Bảo tồn di tích Cố đô Huế,...

Chi tiết
Những điều thú vị về Thế vận hội Olympic mùa hè năm 2024

Thế vận hội Paris 2024 đánh dấu cột mốc 100 năm kể từ khi nước Pháp đăng cai sự kiện thể thao lớn nhất hành tinh. Paris, thành phố ánh sáng, một lần nữa trở thành tâm điểm của thế giới thể thao. Olympic Paris 2024 là lần thứ 33...

Chi tiết
Du lịch Hà Giang ngắm ruộng bậc thang Hoàng Su Phì mùa lúa chín

Nhắc đến tỉnh Hà Giang, chắc hẳn bạn đã được nghe đến ít nhất một lần cái tên ruộng bậc thang, cách người nông dân canh tác lúa nước ở vùng cao của tổ quốc. Ở Hoàng Su Phì, ruộng bậc thang tập trung chủ yếu ở 5 xã, nằm...

Chi tiết
Đường Trần Phú Hội An lọt vào danh sách những con đường đẹp nhất thế giới

Đường Trần Phú ở Hội An lọt vào danh sách những con đường đẹp nhất thế giới, bên cạnh Mykonos ở Hy Lạp hay Montmartre tại Paris. 71 con đường đẹp nhất thế giới được bình chọn trong tháng 4 trong đó có đường Trần Phú, Hội An ở vị...

Chi tiết
Hội An được bình chọn thành phố đẹp thứ 4 thế giới

Hội An là đại diện duy nhất của Việt Nam được Travel & Leisure vinh danh ở hai hạng mục Thành phố đẹp nhất thế giới và nhất châu Á năm 2024. Theo công bố giải World’s Best thường niên vào tháng 7 của tạp chí du lịch Mỹ Travel...

Chi tiết
Danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2024

Mọi nghi ngờ về việc Tây Ban Nha vẫn là trung tâm ẩm thực cao cấp của thế giới có thể đã tan biến khi danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2024 được công bố. Năm nhà hàng từ quốc gia châu Âu này lọt vào...

Chi tiết
Những thành phố đáng sống nhất thế giới năm 2024

Mới đây The Economist Intelligence Unit đã công bố danh sách các thành phố đáng sống nhất trên Thế Giới với vị trí đứng đầu vẫn thuộc về Vienna, lần thứ 3 liên tiếp nơi được mệnh danh là ‘thành phố của những giấc mơ’. Trong đó, Châu Á có...

Chi tiết
6 trong 10 thành phố xem Euro 2024 kết hợp du lịch

6 trong 10 thành phố diễn ra các trận đấu Euro 2024 được giới thiệu sôi động, giàu bản sắc, các cổ động viên có thể kết hợp tham quan khi đến Đức mùa hè này. Tạp chí bóng đá nổi tiếng thế giới FourFourTwo và blog du lịch của...

Chi tiết
Những khách sạn Tổng thống Putin ở khi đến thăm Việt Nam sang xịn thế nào?

Trong những lần tới thăm Việt Nam trước đây, Tổng thống Nga Vladimir Putin từng ở 3 khách sạn tại Hà Nội và Đà Nẵng. Đây đều là những cơ sở lưu trú cao cấp đạt chất lượng 5 sao. Nhận lời mời của Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng,...

Chi tiết
Michelin Guide giới thiệu thêm 5 quán ăn ngon mới tại Hà Nội

5 quán “ngon, giá hợp lý” Bib Gourmand của Michelin Guide 2024 ở Hà Nội thường xuyên đông khách, chất lượng đồ ăn được đánh giá cao. 5 quán ăn mới trong danh sách Bib Gourmand (quán ăn ngon, giá hợp lý) đều nằm ở khu vực trung tâm Hà...

Chi tiết
Bãi biển An Bàng lọt Top 10 bãi biển đẹp nhất châu Á năm 2024

Bãi biển An Bàng thuộc phường Cẩm An, TP.Hội An, Quảng Nam, Đà Nẵng vừa lọt vào top 10 bãi biển đẹp nhất châu Á 2024 do nền tảng du lịch trực tuyến Tripadvisor công bố. Đây là một hạng mục trong khuôn khổ giải thưởng Traveller’s Choice Awards 2024...

Chi tiết